ミネラルと薬草、民間薬（主に薬草）とは？

呼吸はなぜ必須でしょうか？それは、体内でエネルギーを産生するために酸素が必要だからです。エネルギーを産生し、身体の機能を維持するために、体内には非常に多くの酵素が存在しています。その酵素が正常に機能するためには、いろいろなミネラルも不可欠になります。まずは、ミネラルが身体にとっていかに大切かを知っていただき、薬草を食べることとの関わりを紹介します。
また、民間薬には植物由来、動物由来、鉱物由来などがあります。その中でも最も多いのが植物由来のいわゆる薬草です。薬草の一般的な利用方法、薬草と漢方薬の違いなど基礎的な知識についても紹介します。
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■今後の「土佐のお庭は薬箱」講座予定■

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