高新文化教室

漢方・薬膳講座

《漢方ごはんで食養生》

予防医学的に注目されている漢方・薬膳を知り生活に取り入れてみませんか?
講義と試食で学び、ご自身や周りの方々の健康づくりにお役立てください。

4月5日【漢方とは】
 気・血・水について
5月10日【陰陽五行】
 夏の養生レシピ
6月7日【四季と五臓】
 胃腸の症状の養生レシピ

※講師が、料理手順を紹介しながら講義を行います。
※参加者の皆さまには試食をしていただきます。
※スープ・おかゆ・デザートなどのレシピは季節によって変わります。

講座情報

日時 4月5日、5月10日、6月7日
水曜日 13:30~15:00(全3回)
講師 弘瀬久仁子(撫子(なでしこ)料理広場主宰) 講師写真
受講料 6,300円(1回のみは、2,600円)
教材費 3,150円(1回のみは、1,050円)
定員 15人
持参品 筆記用具